El hacer y Qué No Cuando se trata de cocinar Si usted es un estudiante universitario que empezar sus propios experimentos culinarios o un chef con experiencia con muchas cenas bajo su cinturón, siempre hay algo nuevo que aprender acerca de la cocina. Explorar estos consejos para excelentes consejos que se pueden implementar en su cocina esta noche, y te acostumbras a fabulosas comidas caseras. Asegúrese de que usted entiende las conversiones para la sustitución de hierbas secas de fresco en una receta, y viceversa.
Mientras que algunas hierbas, incluyendo albahaca, pierden un poco de sabor durante el proceso de secado, los sabores de hierbas como el orégano en realidad se intensifican. Si no está seguro de cuánto de una hierba de usar, comenzar con pequeñas cantidades y añadir poco a poco más. Si desea mantener sus galletas frescas en la masa, una buena manera de hacerlo es a arrugarse un poco de papel de seda en la parte inferior de la jarra. El papel absorberá toda la humedad en lugar de cookies, manteniéndolos frescos y listos para comer.
Comprar ingredientes frescos y sencillos en los mercados de los agricultores locales, y la comida será prácticamente el resto. No hacer mucho en un intento de acentuar la bondad natural de estos alimentos. Usted puede incluso querer saltarse un ingrediente fuerte, que echaría a perder sus sabores. Confíe en su instinto y buen gusto. Si un plato requiere carnes en rodajas finas (como algunos platos chinos, por ejemplo), congelar la carne antes de rebanar. Esto hace que mantenga su forma mejor cuando se está cortando, lo que permite que el cuchillo para cortar a través de una línea más limpia.
Cuando la carne se descongela a cabo, a menudo tienen que usar un movimiento de sierra para cortar la carne, que puede hacer que sus líneas desigual e irregular. Obtener el máximo jugo de los limones. Jugo de limón fresco es mucho más sabroso que el tipo que viene de una botella, pero a veces es sorprendente lo poco de jugo se puede salir de un limón. Calentar el limón en el microondas durante 20 segundos en alta potencia. A continuación, el rollo de limón en la tabla de cortar usando tanta presión como sea posible.
De esta manera, obtendrá aproximadamente el doble de la cantidad de jugo de limón, y su plato será mucho más sabrosa! Al pulsar ingredientes pegajosos en una sartén, como trata de malvavisco o guisos con queso, cubrir la parte de atrás de una cuchara con aceite en aerosol para cocinar antes de usarlo. Esto evita q