Considere servir a sus parrillas parrilla chuletas de cerdo sobre una cama de wombok (un sabor dulce, crujiente textura variedad de col china que ha sido cultivada en Chinafor más de 6.000 años), judías verdes y bacon salteado.
a la parrilla de carne de cerdo de sésamo Ingredientes:
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 Diente de ajo
- 1 cucharadita de ralladura de jengibre fresco
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cebolla pequeña
- Mar Salado (temporada)
- recién molida Pimienta Negro (temporada)
Chuletas de Lomo de
- 4 de cerdo (aproximadamente 180 g cada una)
- Aceite de Oliva Cooking Spray
Método:
- Pelar y machacar los ajos, finamente rallar el jengibre si es necesario, pelar y picar finamente la cebolla, enjuague y picar finamente el cilantro, recortar cualquier exceso de grasa de los filetes de cerdo y sazonar con sal y pimienta recién molida negro.
- Precaliente el asador a fuego medio-alto.
- Combine la miel, la salsa de soja, la pasta de tomate, el aceite de oliva, el ajo machacado, el jengibre rallado, el cilantro finamente picado, las semillas de sésamo y la cebolla finamente picada en un tazón pequeño.
- Coloque la carne de cerdo condimentada en un vaso grande o plato de cerámica y verter sobre la mezcla de miel, gire los filetes de cerdo más, para asegurarse de que todas las superficies de los filetes de cerdo están totalmente recubiertos de mezcla de la marinada de miel, cubra y refrigere por 30 minutos para permitir que los sabores se desarrollan.
- Retire los filetes de cerdo marinado de la nevera, descubrir y transferir los filetes de cerdo de una en una de la marinada a otro plato o plato, rociar ambos lados de cada filete con aceite de oliva en aerosol para cocinar el aceite mientras lo hace.
- Cuando el lugar listos los filetes de cerdo en el asador precalentado y cocinar durante 5 minutos cada lado, luego reducir el fuego a medio y cocinar, el cepillado con el adobo reservado, durante 5 minutos cada lado o hasta que estén cocidas mediante. Servir cuando esté listo
Sirviendo:.
Sirve 4
- Servir a sus filetes de cerdo a la parrilla de sésamo con una ración de patatas cortadas en carnes o
