Queso azul beef Imagen a través de Wikipedia
Carne de vaca queso azul hamburguesa Ingredientes:
500 g de carne de vaca pica magra
< li> 30 g de blanco fresco migas
4 Hamburguesa bollos
2 dientes de ajo
1 cebolla
4 cucharada de queso desmenuzado Roquefort o Stilton Queso
2 cucharaditas de tomillo seco
2 cucharaditas de DijonMustard
1 cucharadita de aceite de oliva (para el cepillado)
recién molida sal del mar (para sazonar)
recién molida Pimienta Negro (para sazonar)
Método:
- Pelar y picar finamente la cebolla
- Pelar y machacar los ajos
- Cortar panes de hamburguesa en el medio, pero dejar una pequeña sección sin cortar para actuar como una bisagra
- En un tazón grande, combine la carne picada de ternera magra, el pan rallado, la cebolla finamente picada, la secan tomillo, el ajo machacado y el Dijonmustard
- Sazone al gusto con un poco de pimienta recién molida negro y recién molida sal y mezclar bien
- Divida la mezcla de hamburguesas en 8 porciones aproximadamente iguales
- Forma de cada porción de mezcla de hamburguesa en rodajas y aplanar ligeramente
- Top 4 de las rondas con 1 cucharada de queso Roquefort desmenuzado o stilton
- Ponga las rondas hamburguesa 4 restantes en la parte superior del queso y de prensa con firmeza alrededor de los bordes para sellar por completo en el queso
- Cepille los azules hamburguesas de carne de queso con un poco de aceite
- hamburguesas Cocinar en una sartén caliente, cacerola de la parrilla acanalada, bajo una parrilla caliente o en la barbacoa (parrilla o plancha caliente) durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Recuerde girar cada hamburguesa una vez a mitad de cocción
- Si bien las hamburguesas se cocinan brindis los panes de hamburguesa
- Cuando hamburguesas y bollos están listos simplemente montar sus hamburguesas de carne de queso azul y disfrutar de
Dosis
- Servir con ensalada de rúcula y tomate cherry y los condimentos adicionales (mayonesa, salsa de tomate, etc.) como
- Para ese algo extra diferente, pruebe a utilizar una salsa de mantequilla de maní satay.
Usted encontrará que itwork muy bien al hacer sus hamburguesas se destacan entre la multitud
- guarniciones gratuitos más populares son patatas fritas rús
