*   >> Lectura Educación Artículos >> food >> aperitivos

Satay de pollo Skewers


Imagen de Autor

satay de pollo Brocheta Ingredientes:

  • 12 Pinchos (bambú o de metal) guía
  • 700 Gramos de pollo Solomillos
  • 6 cebollas verdes
  • 1 ½ tazas de arroz jazmín
  • 1 taza de mantequilla de maní salsa satay o salsa de maní o la barbacoa Satay Salsa
  • ¼ Copa de Leche de Coco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ½ cucharadas de cada uno de salsa de soja y miel
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • El aceite de oliva o antiadherente Cooking Spray (para cocinar el pollo)

    Método:

    1. Si está utilizando pinchos de bambú en remojo en agua durante ½ a 1 hora antes de enhebrar las mitades del filete de pollo en ellos
    2. Machacar los ajos (una prensa de ajo es la forma más sencilla de hacerlo)
    3. Cortar los filetes de pollo en medio longitudinal
      < li> Enjuague, recortar y cortar las cebollas verdes en diagonal
    4. En un tazón de tamaño mediano agregar la salsa de soja, la miel, la cúrcuma, el ajo machacado y el aceite de maní y mezclar hasta que se mezclen
      < li> Ahora agregue en los trozos de pollo y revuelva y gire las piezas de pollo asegurándose de que cada pieza de pollo está recubierto por todos lados con la mezcla de la marinada. Como alternativa, puede transferir la mezcla de la marinada combinado en una bolsa de plástico con cierre hermético, añadir los trozos de pollo, selle la bolsa zip lock y luego agitar vigorosamente para cubrir los trozos de pollo con la marinada.
    5. Ahora enrosque los trozos de pollo en los pinchos. Una vez lugar roscado cada brocheta a su vez sobre una placa de cena. Continúe enhebrando los trozos de pollo marinada con recubrimiento en pinchos hasta que todo el pollo se ha ensartado y se coloca sobre la placa de la cena.
    6. Vierta la marinada restante sobre los pinchos de pollo, cubrir con film transparente de plástico y transferir a la nevera para marinar durante al menos 1 hora
    7. Mientras tanto cocinar el arroz de acuerdo con las instrucciones en el paquete. Una vez que el arroz se ha cocinado y tensa el uso de un tenedor para separar los granos como no queremos que los grumos de arroz. A continuación, añadir las cebollas verdes en rodajas y revuelva para distribuir las cebollas verdes en rodajas más o menos uniformemente en todo el arroz.
    8. Tome una cacerola pequeña y añadir en el ¼ de taza de leche de coco junto con una ta

      Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Lectura Educación Artículos,http://lectura.nmjjxx.com All rights reserved.