Esta extraña aperitivo de pescado es muy deliciosa, sirve 4 y el tiempo de preparación es de aproximadamente una hora. Sé que esta receta de uno de mis amigos que lo prepara muy a menudo y todo el mundo disfruta cada vez que están invitados a ella. Inténtelo Esperemos que te guste ti, también
Ingredientes:.
500 gr de filete de pescado
300 gr de arroz
Sal al gusto
polvo de pimienta Negro
3 zanahorias
2 pepinillos agrios
100 gr de setas (de una lata)
2 huevos duros
50 gr peces pequeños de una lata
Perejil
Las hojas de lechuga
1 mayonesa (unos 100 gr)
1 Jugo de limón
1 rodajas de limón
Método de preparación:
En una cacerola con agua, puso a los filetes de pescado, la sal y la pimienta en polvo negro,
las zanahorias picada en trozos pequeños.
Cocine hasta que el pescado y las zanahorias estén listos. Enfriarlos.
Mientras tanto cortar las setas, los huevos duros en cubos y los pepinillos agrios en rayas. En una sartén cocinar el arroz. Cortar el pescado en trozos pequeños. En un tazón grande mezcle los pescados, las setas, los huevos y el arroz. Mezclar bien. Añadir la mayonesa y el jugo de limón y mezclar de nuevo. En un plato poner las hojas de lechuga y colocar la mezcla de pescado. Decorar con los peces pequeños, las rodajas de limón y el perejil
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La receta es adecuada para rakia y vodka beber pero podría ser también muy bueno para el vino. Que lo disfruten!