Tofu, con su rara combinación de alto contenido en proteínas, baja en grasas y colesterol cero, es el alimento ideal cerca de la multitud consciente de la salud. También es una verdad incómoda que el tofu es aburrido ya veces francamente aburrido.
Pero no tiene por qué ser así. En los países asiáticos como China y Japón, donde el tofu es un alimento estable, la gente ha estado cocinando platos de tofu apetitosos durante miles de años.
Entre los más populares es el que compara el tofu con carne, sabor a su vida .
con una salsa picante favorita y que tenga una buena cena
"Simple" es la clave de este plato; y "saludable" es su beneficio. Por supuesto, "delicioso" es lo que lleva a la gente a la mesa.
Usted puede obtener los ingredientes más o menos en cualquier supermercado, aunque por lo general obtiene mejor valor en los mercados de alimentos de Asia. El tiempo de preparación varía, pero se puede lograr que se haga en tan sólo media hora.
Yo siempre defiendo flexibilidad en comidas caseras. Nada tiene que ser exacta, es decir.
Así que use su imaginación, el uso de alternativas donde quiera que usted ve en forma, y más intrigante, sorpresa a ti mismo y tus invitados!
Ahora, esta receta está lejos de ser perfecto para todos. Así que doy la bienvenida sinceramente preguntas, comentarios y sugerencias. Por favor, deje caer unas pocas líneas en la sección "Comentarios", y seré muy feliz de responder
* Tofu, firme o mediano, 1 paquete (16 - 19 oz)
* arrachera Beef o solomillo, 1 libra
* cebolletas frescas, 1 pequeño manojo
* El ajo fresco, 4 - 5 dientes
* Salsa de soja
* Sal
* Azúcar
* El almidón de maíz o de harina
* salsa de ostras (opcional)
* Cocina aceite
* vino de cocina (opcional)
* Su pasta de chile favorito
Lave bien las cebolletas, cortadas a 2 - 3 en longitud;.
ajo Peel, aplastar o dados;
beef Limpiar a fondo, cortar a través del grano de tamaño de bocado deseado;
En un tazón grande, adobo de res cortada en cuadritos con 1 cdta. sal, 1 cucharadita. azúcar, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. almidón de maíz o de harina, 1 cucharadita. aceite de cocina y dejar de lado;
En un tazón peq