Malay Satay es muy popular y se puede encontrar en cualquier lugar en Malasia y se sirve en todas partes de las esquinas de los restaurantes de gama alta. Este delicioso plato es carne en un palo y se puede elegir la carne de su elección de carne, pollo o incluso carne de cerdo. Satay se sirve con salsa de maní. Este plato es una comida en sí mismo y es mejor comer a la parrilla con carbón para una mejor degustación. Usted puede elegir qué camino quieres cocinar algo diferente. Esta comida malaya es un ganador seguro cuando se hace bien, probar por ti mismo y la libra see.
one de carne (carne de res o de pollo) Una cucharadita de curry de powderOne cucharadita de chalotas gingerTwo pastefresh camarones, dicedOne cucharadita de hinojo cucharadas seedsTwo cucharaditas de cilantro seedsTwo de cucharadas de sugarFour coco milkskewerscut la carne en trozos pequeños y luego mezclar todos los ingredientes juntos. Añadir trozos de carne en un bol y ingredientes mezclados y deje marinar durante la noche para los sabores se mezclen. Remoje los pinchos en el agua para evitar que se queme, poner cinco piezas de carne en cada palo.
Grill satay sobre parrilla de carbón para mejor sabor. Servir con salsa de maní.
maní salsa
Una taza de maní tostado, clavo crushedThree de garlicOne cucharada de Sugarone cucharadita de cucharadas saltTwo de tamarindOne taza de coco milk3 /4 taza caliente waterOne shallot1 /4 taza de oilFour cucharada de chile pasteBlend todos los ingredientes y poner en cacerola pequeña a fuego lento, cocine a fuego lento durante 5-10 minutos y servir sobre satay.