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Receta japonesa: sushi Rolls

Ingredientes:

  • Sushi Rice, ver receta

  • 3 hojas de alga nori

  • pasta de Wasabi

    SUGERIDAS RELLENOS

  • Pepino, cortado en tiras finas

  • 4 onzas de salmón ahumado

  • 2 onzas de salmón huevas

  • 8 gambas medianas

  • Tortilla de Gaza, receta sigue

    TORTILLA DE GAZA

  • 1 huevo

  • 1 /2 cucharadita de sal azúcar

  • 1 pizca

  • Petróleo

    Instrucciones:

    1. Brindis las hojas de nori por la celebración de directamente sobre un medio-bajo llama y pasa a un lado a otro de forma rápida hasta ligeramente crujiente.


    2. Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de bambú de bambú cerca de 1/2 pulgada de final de estera frente a usted.

    3. Extender una pequeña cantidad de pasta de wasabi sobre el nori. Humedecer las manos y se extendió el arroz en el nori en una capa alrededor de 1/2 de pulgada de espesor dejando un borde de 1/2 pulgada al final cerca y de lejos.

    4. Haga una larga hendidura a lo largo del centro del arroz y se quedó algo de relleno de la zanja.


    5. Enrolle la estera bien lejos de usted asegurarse de que la alfombra se mantiene en la parte superior del rollo y no se expanden en ella.

    6. Cortar el rollo en cruz con un cuchillo húmedo agudo y servir con la salsa de soja, jengibre encurtido y una pequeña cantidad de pasta de wasabi en el lado

    7. Tortilla de Gaza:.

    8. Mezclar 1 huevo, 1/2 de cucharadita. azúcar, una pizca de sal ligeramente con un tenedor. Petróleo una sartén, calentar y añadir la mezcla de huevo. Incline para difundir el huevo finamente y cocinar hasta set.

      Retirar a un plato y dejar establecido. Enrollar y cortar en tiras anchas 1/4 pulgadas.



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