Camarón en Vino + Relleno Tomatoes
¿Te gustan los camarones y el vino? Así mezclarlos y ...
Ingredientes:
10 camarones
vino tinto 300ml
Salt
Sugar
* 10 hojas de subida
1 huevo - sólo la parte blanca
1 tallo de cebolla verde
3 hojas de espinaca
Aceite para freír
Para la salsa de pescado:
1 tomate
1 pimiento rojo asado
salsa de chile 50ml
1 diente ajo
peces cubo
1 caldo
vino tinto 30ml
Preparación:
- Limpiar los camarones sin quitar las colas y sumergirlos en el vino tinto mezclado con la sal y el azúcar.
- A continuación se envuelven en hojas de arroz. Los bordes de las hojas con pegamento blanco /la clara de huevo parte /. Se fríen en una sartén.
- Ate en manojos. Utilice las plumas de cebollas verdes. Colóquelos en las hojas de espinaca.
- En un recipiente adecuado, puso a los productos para la salsa de pescado. Caldo de pescado previamente disuelto en agua. Mezcla
* hojas de arroz -. Estos son obleas finas, que están hechas de masa de arroz.
Son un producto acabado, pueden encontrarlo en varias variaciones en tiendas asiáticas
Tomates rellenos
Ingredientes:.
- 10 tomates
< li> 500 g de cuajada
- Dill
- Pimienta blanca
- Sal al gusto
- 100 Mayonesa (al gusto opcional)
- Olivos
- Las plántulas eneldo para la decoración
Preparación:
Cortar el tomate tapas /parte superior de ellos. Ellos ahuecado. Escurrir la cuajada. Mezclar los tomates en el interior con la cuajada. Sazonada con pimienta blanca y eneldo finamente picado.
Si lo deseas, puedes añadir un poco de mayonesa. Rellene los tomates con la mezcla preparada. Squirt el resto una mezcla de la parte superior. Decorar con hinojo y aceitunas en rodajas. Deja ellos 1h en la nevera.
