Es muy bien sabido que el consumo de ciertos tipos de pescado, como el salmón, es una excelente manera de obtener el muy importante Omega 3 que nuestro cuerpo necesita para una buena salud. Es preferible, si es posible, para comer salmón silvestre, ya que tiene mucho menos mercurio y otras toxinas que se encuentran en los peces de cultivo. Este delicioso salmón al horno con adobo de jengibre y lima es muy fácil y rápido de preparar. Si se usa el salmón congelado, descongelar en el refrigerador antes de preparar.
Ingredientes
jugo
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados.
Combinar todos los ingredientes, excepto el salmón, y mezclar bien. Coloque los filetes de salmón en una bolsa grande de tazón o ziplock y vierta el adobo sobre ellos. Gire los filetes varias veces para asegurarse de que están completamente revestidos con la marinada. Marinar, cubierto, en el refrigerador por lo menos una hora (que podrían ser dejados durante la noche). Colocar en una bandeja para hornear antiadherente y cocer en el horno a 375 grados durante 12-18 minutos, dependiendo del grosor de los filetes o rodajas.
El salmón debe formar escamas aparte fácilmente con un tenedor cuando haya terminado.
Se sirve adornado con una rodaja de limón y una ramita de perejil o cilantro. Este plato de salmón no sólo es delicioso, pero es lo suficientemente elegante para servir a la sociedad.