pescado marroquí picante en salsa roja, también Kosher y bueno para los vegetarianos. Receta de pescado muy fácil. Este plato de pescado se puede hacer tan picante como quieras o izquierda sin el chile. En estas fotos me he llenado el recipiente con el pescado, pero se puede hacer lo mismo con sólo una o dos piezas de pescado
Ingredientes:.
Aceite para freír
3 tomates en rodajas en rondas
4 dientes de ajo, España aproximadamente en rodajas
1 pimiento verde, cortado en tiras
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 pimiento picante de chile (opcional), cortado en grandes rondas
Los pedazos de pescado blanco, espeso y tan pocos huesos como sea posible (pescado del Nilo, el bacalao, el eglefino, el merlán, la merluza) utiliza tanto o tan poco como usted quiere - una pieza por persona
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de comino
1 taza de agua
> 1 cucharadita de sal Método: Utilice una sartén grande. Ponga un poco de aceite en la sartén, y luego cubrir la sartén con una capa de rondas en rodajas de tomates, el ajo en rodajas y las tiras de pimientos (incluyendo el chile si lo quieres caliente). Cubra la cacerola y se deja durante unos 5 minutos. Coloque los trozos de pescado en los tomates, no mezclar este plato lo largo que es la preparación. Cubra la cacerola y dejar durante unos 5 minutos. En una taza, mezclar agua caliente y las especias. Mezcla un poco para que las especias se disuelven. Se vierte la mezcla de especias en los peces. Cubra y esperar unos 10 minutos. Agregue un poco de cilantro picado en la parte superior, y el plato está listo.