pescado salado con queso ahumado es una receta no tradicional, pero es muy bueno para sorprender a tu familia o invitados. El tiempo de preparación es de unos 15 minutos. Usted necesita unos 25 minutos para hornear el plato. La receta sirve 2.
Ingredientes:
800 gr filetes de pescado blanco
Sal al gusto
Negro pimienta en polvo
4 cucharadas de jugo de limón
100 gr de tomates
2 cebollas
1 manojo de perejil
300 gr queso ahumado
4 mesa cucharas de aceite de oliva
1 pimiento verde
1 mesa de aceite cuchara
Método de preparación:
En primer lugar tienes que sal el pescado, espolvorear un poco de pimienta negro polvo sobre él y verter el jugo de limón.
Lavar el pimiento verde y el tomate. Limpiar el pimiento verde y picar finamente. Haga lo mismo con el perejil lavado. Pelar los tomates y la cebolla y picar finamente, también. Precalentar el horno. En un molde para hornear de poner un poco de aceite y luego colocar una capa de tomates, cebolla trozos de pimiento verde y el perejil. Lo siguiente que tienes que hacer es colocar los filetes de pescado en esta mezcla de verduras. Vierta el aceite de oliva sobre los filetes de pescado. Coloque los tomates. Ponga algunos pedazos de queso ahumado en los tomates. Hornear el plato durante 25 minutos.
Usted puede utilizar el perejil para la decoración. Servir el plato con cerveza o vino blanco. El apósito puede ser diferente: ensalada verde, papas fritas o hervidas franceses, pimentón cocido (verde, rojo o rojo), salsa de tomate y mayonesa, etc. El apósito depende de su elección. Elija el mejor para usted.
Que lo disfruten!