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Cómo hacer tres Tortuga Recipes

Esta es la lista de los ingredientes que usted necesitará:

Cosas que necesitará:

CROQUETAS TORTUGA

1 libra carne de tortuga

aceite

2 cucharadas

3 cucharadas de la mezcla de galletas preparadas

¾ de taza de leche

1 cucharadita de sal

¼ cucharadita de salsa Tabasco

copos

1 cucharadita de perejil

½ taza de migas de pan blando

1 huevo batido

1 cucharadita de agua

CAZUELA TORTUGA

carne

3 libras tortuga en cubos

aceite

sal y pimienta

1 10 oz lata de crema de sopa de pollo

1 10 oz lata de crema de champiñones

leche

1 taza

1 cebolla picada

7 oz lata de chiles verdes en cubitos

1 docena de tortillas de maíz

< li> JAMBALAYA TORTUGA

2 tazas de tortuga, España

1 taza de pimiento verde cortado en cubitos

2 cucharadas de grasa

1 taza de cebolla finamente picada finamente picado

2 dientes de ajo finamente picados

1 taza de jamón cocido, cortado en cubitos

12 pequeñas salchichas de cerdo cortadas en trozos

los tomates enlatados y 2½ tazas de jugo

1 taza de arroz blanco

1 ½ c.

caldo de pollo

½ cucharadita de tomillo

1 cucharada de perejil picado

¼ cucharadita de polvo de chile

1 ½ cucharadita de sal

¼ cucharadita de pimienta

TORTUGA CROQUETTESCut multa o moler la carne de tortuga £ 1 y saltear suavemente en el aceite hasta que estén tiernos. Ponga a un lado en un bol. En la misma sartén, caliente 2 cucharadas de aceite y añadir 3 T. preparar la mezcla de galletas y revuelva. Poco a poco vierta ¾ c. leche, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla se espese, retirar del heat.
Add a la mezcla de 1 t. sal, ¼ t. Salsa de Tabasco y 1 t. perejil. Agregue la carne de tortuga y ½ c. migas de pan blando. Dividir en 4 - 6 porciones y la forma en tortas o croquetas. Refrigere por ½ hora antes de la inmersión en una mezcla de 1 huevo batido con 1 t. water.Roll cada porción de pan rallado y refrigerar de nuevo durante 15 minutos. Freír en grasa profunda o aceite hasta que doren por todos lados. Escurrir sobre papel de cocina. Sirva la salsa liso o con deseado.
CAZUELA TORTUGA, 3 libras MEXICANA STYLEBrown.
carne de tortuga en cubos en aceite caliente, espolvorear con sal y pim
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