Esta receta sirve 2. Lo más importante es preparar la salsa de una manera que será delicioso. Siguiendo las instrucciones de uno obtendrá la salsa increíble. La receta no es muy difícil para la preparación. El tiempo para la preparación que está a unos 30-40 minutos
Ingredientes:.
2x 200 gr de salmón
Para la salsa:
200 ciruelas azules gr
200 ml de agua
1 azúcar de mesa cuchara
5 cucharadas vermouth (vino aromatizado con hierbas y especias)
1 mesa vinagre cuchara
Sal al gusto
Pimienta al gusto
El cilantro
Para la decoración:
1 mango (limpiado y cortado en trozos pequeños)
< p> 1 naranja (limpiado y cortado en trozos pequeños en rodajas)
1 kiwi (limpiado y cortado en trozos pequeños)
1 palo de cebolla verde (limpiado y cortado en trozos pequeños)
1 pizca de
frío
2 cucharadas de jugo de limón
Ensalada verde que se prepara de la siguiente manera:
Lechuga, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 té de miel cuchara, 1 palo de cebolla verde y sal al gusto se mezclan
Método de preparación:.
Prepare la salsa primero. Se podría hacer de la siguiente manera: En primer lugar poner las ciruelas limpiados en el agua y hervir. A continuación, añadir el vermut, el vinagre, la sal, el azúcar y la pimienta. Revuelva muy a menudo. Cuando la mezcla hierva que está listo para ser presionado. Todos los ingredientes deben ser mezclados y preparados con el jugo de limón y la sal al gusto. La ensalada verde debe ser picada en trozos y antes de servir hay que añadir el aderezo en ella. Ahora es el momento de preparar el salmón. Espolvoree sal y pimienta al salmón.
Coloque un poco de salsa en él y poner el pescado en un molde para hornear precalentada (190`C). Hornear durante no más de 10 minutos. Servir el pescado con la ensalada que se vierte con la deliciosa salsa. Decorar el plato. Si lo prefiere, puede servir con papas al horno, patatas fritas o arroz cocido.
Disfrute el plato con el vino blanco!