el procedimiento en la preparación de este plato no es fácil ya que creo, pero a pesar de Dureza en la cocina tiyula Itum está no importa para poeople Tausug sólo para comer la comida. tiyula Itum vienen en muchas carnes no sólo la carne de vacuno incluyendo chiicken, cabra, caravao se do.but carne es el uso más común de la carne por el residient Tausug.
cada ocasión en nuestras familias o Tausug gente como la boda, bautizándolos ect .tiyula Itum no se pierda la meno o servir en la mesa. como el Itum tiyula ha hecho fisura que su salida son deliciosos.
así que adelante intenta preparar el plato en su almuerzo y usted se sentirá el sabor precioso que trae.
Procedimiento
Cortar la carne en cubos y luego lave la carne Thouroughly hasta que la sangre totalmente quitar . lo puso en la cuenca muestra limpia y prepararse para marinar. pero hacen sure3 todos los equipos, ingredientes necesitan están bien preparados.
en marinar la carne debe ser el lugar en una cuenca limpia a continuación, añadir el coco quemadura Ninto it.
mix la carne con el complemento quemadura de coco puesto 1 al 2 tablespon de aceite de añadir atlesst 1/4 taza de jengibre contracción tanto en blanco y yello.
calentar la sartén en un fuego lento de fuego poner 2 a 3 cucharadas de aceite rehogar el ajo primero el seguimiento por la cebolla hasta que se convierta en marrón.
añadir /poner su carne de res marinado en la Poan deje que hierva durante unos 5mins.cover la sartén cuando se observa la carne tierna, mezclar bien.
al añadir el chile, pimienta en polvo y el condimento luego mezclarlo Thouroughly, hervir durante aproximadamente 3mins al añadir el vaso de leche Coconu de 1L de leche de coco al permitir que hierva durante 10 t0 15 minutos. yAparecerán poner un poco de sal y dejar hervir otros 5 minutos hasta que la carne ya thye cocinar
Ingrediente;.
ajo y la cebolla
jengibre (blanco y amarillo)
aceite
la carne (carne de res, pollo, cabra)
la leche de coco y quemar
chile
agua
pimienta en polvo