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! Pollo y brócoli Pie

ingredientes:

- 6 25 g (1 oz) de mantequilla 2 zanahorias en cubitos 8 cebollitas, de piel 100 g de setas de botón (4 oz) 25 g (1 oz) de harina integral llano 450 ml (3/4 pinta) de leche fresca, y un poco más al esmalte 450 g (1 lb) sin hueso de pollo cocido, cortado en tiras 175 g (6 oz) de brócoli, blanqueadas. ralladura de media un limón 30 ml (2 cucharadas) de crema fresca sola

Pimienta (opcional) Sal al gusto 225 g (8 onzas) de hojaldre congelado, descongelado.

Método:.

1.

Derretir la mantequilla en una cacerola grande y rehogar las zanahorias, las cebollas y los champiñones durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente

2. Agregue la harina y cocine durante 1 - 2 minutos. añadir poco a poco la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese, hierve y es suave. Cocine a fuego lento durante 3 -. 4 minutos

3. Agregue el pollo, el brócoli, la cáscara de limón y crema a la salsa. Sazone al gusto y verter en un 1,1 litros (2 litro) plato de pastel.

4.

Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada lo suficientemente grande para que quepa el plato. Cubra el pastel con la masa y humedecer los bordes para la masa está bien sellado. Utilice cualquier recorte de los pasteles para decorar. Cepille con leche para glasear. 5. Hornee a 200 ° C (400 ° F) marca de 6 por 25 minutos, hasta que la masa esté dorada. Servir a la vez.

5. Disfruta de tu comentario Meal..

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