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Receta: Cómo hacer rodajas de cítricos con el limón-cal Syrup

Prep unos 20 minutos más escalofriante

Cocine unos 3 minutos

Hace 6 porciones

1 a 2 limones

1 lima

¼ taza de azúcar

2 naranjas navel

2 clementinas

2 tinto o blanco pomelo

1. A partir de los limones, rallar 1 cucharadita de cáscara y exprimir el jugo de 3 cucharadas. De limón, rallar ½ cucharadita de cáscara y exprimir el jugo 1 cucharada.

2. En una cacerola de 1 cuarto, combine el azúcar y jugos de limón y lima; llevar a ebullición a fuego medio-alto.

Reduce el fuego a bajo; cocine a fuego lento 1 minuto. Retire la olla del fuego; revuelva en cáscaras de limón y lima. Cubra y refrigere hasta que el jarabe frío.

3. Mientras tanto, cortar la cáscara y parte blanca de las naranjas, clementinas y pomelos. Slice todas las frutas transversalmente en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Arregle las rebanadas en el plato hondo grande.

4. Vierta el jarabe sobre cítricos en el disco. Si no servir cítricos inmediato tapa y refrigere yp 2 día

nutriens por porción:.

Unos 95 calorías, 1 g de proteínas, carbohidratos 24g, grasa total 0g, fibra 3g, colesterol 0mg, sodio 1 mg

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