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El sabor de Sri Lanka .....

Esta es una receta de un plato SriLankan SABROSO .........

Y es muy fácil de hacer. Entonces, ¿por qué no pruebas en casa. Está hecho de raíces de loto. Y lo que es muy

nutritiva ...

Lotus Root es:

  • Bajo en grasa saturada y colesterol

  • de alta en la dieta La fibra, vitamina C, potasio, tiamina, riboflavina, vitamina B6, fósforo, cobre y manganeso

    El valor nutricional de raíz de loto hace que sea ideal para:

  • El mantenimiento óptimo salud

  • La pérdida de peso

    Otros beneficios adicionales incluyen la capacidad de la raíz de loto para estimular el apetito, y si usted bebe el té elaborado con esta raíz durante un período prolongado, le ayudarán a disolver y eliminar la mucosidad y congestión pulmonar.


    El consumo de la raíz de loto también ayuda a su función hepática con eficacia. Es altamente alabado por fortalecer el corazón, el estómago y el bazo. Al parecer, el consumo de jugo de loto sin cocinar puede detener una hemorragia interna y "calor" clara, mientras que la raíz de loto cocinado puede tratar la anemia de menstruación abundante y promover una mayor energía.


    225 g de raíz de loto

    2 tomates

    2 chiles frescos

    25 g chalotes

    curry de primavera

    hojas

    ½ cucharadita de alholva

    ½ cucharadita de sal

    250 ml de coco espesa leche

    ¼ cucharadita de cúrcuma

    ¼ de cucharadita de chile en polvo

    ½ cucharadita de pimentón

    25 g mantequilla clarificada

    1 cucharadita de curry en polvo

    Lavar y cortar la raíz de loto en trozos pequeños. Cortar los tomates, el chile y la cebolla.

    Coloque la raíz de loto en una sartén y añadir el tomate, chile, hojas curry-, fenogreco, sal, leche de coco, la cúrcuma, chile en polvo y pimentón y cocinar por unos 10 minutos. En una sartén de calor 25 g manteca y cuando chisporrotea añadir las chalotas y freír hasta que estén transparentes. Vierta en la raíz de curry loto, añadir el curry en polvo y cocinar durante 2 minutos.



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