Naranja Y Paprika Barbacoa Chicken
Orange y Paprika Barbacoa de pollo Ingredientes:
1 Orgánica Free-Range Chicken (1½-2 kg)
½ taza de aceite de oliva Virgen Extra
¼ taza de picado grueso Orégano Hojas
3 dientes de ajo
2 Naranjas
3 cucharaditas de pimentón dulce
2 cucharaditas de comino molido
Salt Flakes (para sazonar)
recién molida Pimienta Negro (para sazonar)
Nota: Use cualquier pollo que tienes que entregar si usted no puede adquirir una orgánica libre-gama de pollo
Método:
- Finamente ralladura de 2 naranjas en un tazón pequeño y luego extraer el jugo de las que uno y establecer tanto la cáscara de naranja finamente rallada y jugo aparte, separado
- Pelar y picar los ajos
- Enjuagar y Pique el orégano fresco
- En un tazón pequeño-mediano combine el aceite de oliva, la naranja rallada finamente la ralladura, el jugo de naranja, el orégano, el ajo, el pimentón dulce y el comino molido y mezclar bien
- Frote la mezcla de naranja todo el pollo y después sazone con escamas de sal y pimienta recién molida negro
- Precaliente el asador a medio
- Línea una gran fuente para hornear o bandeja del horno con papel de hornear
- Poner la naranja y pimentón sazonada pollo en el molde para hornear preparado o bandeja de horno
< li> Coloque la asadera con el pollo sazonado a la parrilla de la barbacoa, cubra con la tapa barbacoa y asar durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
Recuerde hilvanar ocasionalmente
- Cuando cocinaba permitir el pollo a reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servir
Herbal Pan Jugos y salsa de verduras en agua:
- Mientras que los restos de pollo naranja y pimentón hacer la salsa, si lo desea. Utilice los jugos de la sartén de asar a base de hierbas, junto con un poco de agua vegetal, debe ser servir verduras hervidas como acompañamiento a la naranja asada y pollo pimentón.
He aquí cómo:
- Basta con añadir el volumen deseado de agua de vegetación de los zumos de naranja y pollo pimentón ya en el molde para hornear y llevar a fuego lento
- Sazone al gusto con sal y cebolla blanca recién molida pimienta
- En una tapa tarro tornillo de combinar el agente espesante (almidón de patata, harina de maíz o harina de llanura, etc) con agua tibia o agua de verduras caliente, sujetar firmemente la tapa en el frasco
