Hecho en casa Imagen de pan a través de Wikipedia
No hay cebolla levadura de pan Ingredientes:
2 tazas de harina
1 Copa del finamente rallado Queso
½ taza de leche
1 huevo
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de cebolla Instant 1 ½ cucharaditas de recién GroundSeaSalt
¼ cucharadita de pimienta recién molida Negro
Método:
- Precaliente el horno a 425 0 y F.
Engrasar un molde pan listo para la masa
- Agregue la harina, polvo de hornear, la sal y la pimienta en un tazón y dar un gran revuelo rápido, a continuación, utilizar el tamiz para tamizar a dos veces la mezcla de harina para asegurar que no hay pequeños grumos . Si matas persisten sin embargo, puede que tenga que añadir un poco más de harina y resift descartando los grumos.
- Siguiente suman las cebollas instantáneos y queso rallado a la mezcla de harina tamizada y mezclar bien
- En otro pequeño bol batir el huevo
- Si está usando un mezclador de banco y utilice el gancho de la pasta. Mientras se agita continuamente añadir el huevo a la mezcla de harina y luego comenzar lentamente añadiendo la leche a la mezcla y seguir mezclando hasta que se forme una masa suave.
- Gire la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amasar un poco antes de la conformación de la pan de cebolla levadura masa en un registro si está utilizando una lata de pan rectangular o una bola si se utiliza una lata de pan redondo. Lugar Una vez satisfecha la masa en el molde preparado pan y poner tin pan en un horno precalentado a 425 0 F. hornear durante 1 hora.
- Tome el pan de cebolla cocida en la lata pan fuera del horno y ponla sobre una rejilla para enfriar durante un minuto antes de encender la hogaza de pan de cebolla salir a la rejilla para enfriar. Deje que el pan de cebolla fresca durante al menos 15 minutos antes de la toma de muestras del recién horneado caliente del pan de cebolla horno
Consejo:.
Si usted toma un cuchillo muy afilado o una navaja y hacer rebanadas diagonales de todo el la parte superior de la barra de pan antes de colocarlo en el molde pan obtendrá el patrón de estilo clásico "de Viena Pan" en la parte superior de la barra de pan de cebolla
Sirviendo:.
- Este pan de cebolla es especialmente grande cuando se sirve caliente y ligeramente con mantequilla junto con sopas, guisos y estofado
