Tenga cuidado porque una vez que probar estas enchiladas no vas a querer comer cualquier otra cosa para la cena para unos tres días. Usted querrá ellos para el almuerzo, cena, una y otra vez
Comience con la compra de los siguientes ingredientes:. 15 oz de salsa de enchilada, 1/2 de una cebolla amarilla o blanca, 1/4 pimiento verde, una bolsa de tortillas de maíz (12), una bolsa de queso mexicano o cheddar, 1/4 pan de aceite de maíz o aceite de oliva, todo un pollo o dos senos grandes, y por lo menos dos libras de carne de hamburguesa, 12 X 16 cacerola horno, y una sartén de 12 pulgadas.
Paso 1. Decida cuánto quiere cocinar. Para dos personas que necesitará al menos 12 tortillas de maíz. Cortar la cebolla y el pimiento a un lado.
Paso 2. Decidir si quieres carne o pollo. Puede dejar la carne por completo si lo que desea enchiladas de queso.
Paso 3. Si se decide por el pollo te recomiendo comprar un pollo precocinado en su supermercado local. Esto reducirá el tiempo de inactividad en la cocina. Si utiliza la carne de vacuno asegurarse se cocina primero, escurrir y reservar.
Paso 4.
Comenzar a calentar el aceite de maíz a fuego medio y poner su salsa enchilada en una sartén aparte así que después de calentar la tortilla de maíz hasta donde es casi duro, a continuación, sumerge la tortilla de maíz en la cacerola de la salsa, retirar y colocar en bandeja de horno.
Paso 5. Después de colocar unos seis tortillas de maíz en el bandeja del horno, puesto en medio de su carne y la mitad del queso y la mitad de la cebolla y el pimiento en forma pareja.
Paso 6.
Continuar para añadir el resto de las tortillas de maíz en la parte superior de la la primera capa de enchiladas. Repita el proceso de agregar capas si toma una porción más grande
.
Paso 7. Después de que todos los ingredientes se han añadido lugar la bandeja del horno en el horno a 350 grados durante unos 20 minutos.
Paso 8: Cuando la cacerola de enchiladas dejar reposar durante cinco minutos. Usted puede agregar la lechuga y los tomates en la parte superior de cada porción ayuda para la presentación y el sabor. Ver imagen de arriba.
Paso 9. Si te gustan las enchiladas calientes, por favor agregue a su favorita de chile en la receta.