Baja en calorías Receta & amp; ndash; Solomillo de cerdo con peras y Blanca Wine

Esta receta filete de cerdo es muy ligero, bajo en calorías y sabroso demasiado, es muy bonito, con verduras o de oficio. El cerdo es una carne subestimado mucho y es un costo relativamente bajo en comparación con la mayoría de las otras carnes, y muchos tipos de fruta puede complementar las distintas recetas de carne de cerdo. Un buen ejemplo de esto sería el viejo favorito, cerdo asado con salsa de manzana casera.

Esta receta es ideal para incluir en su dieta porque no hay prácticamente nada de grasa y muy pocas calorías.

Si no te gustan las peras se puede usar otra fruta, manzana o tal vez incluso los albaricoques.

filete de cerdo con peras y vino blanco

Ingredientes

1 libra de filete de cerdo, 1 cebolla mediana, 1 pimiento rojo, 1 pera fresca, azúcar 1 cucharadita, 1 cucharada sopera salvia seca, ¼ litro de vino blanco seco, ¼ de litro de caldo de pollo, 1 cucharada de jugo de limón, hojas de salvia fresca.

Preparación

Cortar el filete en medallones. Cortar la cebolla en trozos delgados. Cortar el pimiento en tiras pulgadas y media de largo.

Preparar el caldo de pollo.

Método - Sirve 4

Coloque las rodajas de cebolla y los pimientos en una sartén antiadherente y cocinar a fuego lento hasta que estén blandas. Añadir el azúcar y cocinar durante unos minutos. Ponga los medallones de cerdo en la sartén y cocine por 2 a 3 minutos por cada lado. Añadir la salvia seca, vino blanco seco y caldo de pollo a continuación, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Mientras que la carne de cerdo se cocina, quitar el corazón y cortar la pera en 8 trozos y luego cubrir las cuñas con el jugo de limón para evitar que se pongan marrones. Añadir los gajos de pera a la sartén y mezclar todo junto y cocine por 5 minutos más. Adorne con hojas de salvia fresca.

Servir con su elección de verduras, pero no te olvides de esta comida es una baja en calorías uno, y el plato de cerdo en sí está a sólo 239 calorías por persona. Me gustaría ir para algo como el brócoli y guisantes.

Si usted tiene 2 guisantes oz (48 cals por persona) y 4 oz de brócoli (36 cals por persona) que está siendo sólo hablando acerca de 323 calorías para toda la comida para cada persona. Si usted está en una dieta de calorías controladas entonces esta comida es una gran adición a su repertorio y no dañará su asignación diaria de calorías en exceso.

La receta baja en calorí