Me encanta panqueques. Desayuno, brunch, almuerzo o cena, no hace ninguna diferencia para mí. Tengo hijos y es bastante difícil encontrar un niño que no quiere comer panqueques. Comerlos sin formato o añadir nada. Los plátanos, arándanos, nueces de macadamia, chips de chocolate o lo que se te ocurra. Durante la mayor parte de mi vida he usado mezcla cuadro panqueque. Sólo tiene que añadir agua era mi nivel y luego me encontré con estos elegantes que me tenían añadiendo los huevos, el aceite o la leche.
No es tan simple como mi viejo estilo de dumping en polvo en un bol y añadir el agua, pero el esfuerzo adicional realizado una mejor panqueque. Imaginen mi sorpresa cuando vi a mi tía a hacer panqueques desde cero y que nos llevó casi tanto esfuerzo y probado mejor MUCHO. Miré a los ingredientes de la comprados en la tienda que me tenía añadiendo los huevos, el aceite o la leche que era básicamente una sobre-precio, la bolsa insignificante de la harina, el bicarbonato de sodio, sal y algún tipo de lácteo en polvo.
Las cosas sólo tiene que añadir agua tenía una lista más larga con algunos productos químicos que suenan siniestros. Sé más ingredientes no son nunca una buena cosa, pero el infierno, me gusta comer pan frito de spam. .. Todavía voy a comer panqueques instantáneos cuando estoy camping porque son convenientes y el hombre, me encanta panqueques
Pero en casa en una cocina, yo los hago desde cero
Es necesario:
Para cocinar un poco de tocino o salchicha primero y no lavar la sartén.
1,5 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
Un poco menos de 1 cucharadita de sal
1 cucharada colmada de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
1 huevo
1,5 tazas de leche entera
Primero freír un poco de tocino o salchicha. Vacíe el aceite, pero no te sientas mal si deja accidentalmente un poco en la sartén. En un bol grande poner todos los ingredientes secos y batir para arriba bien. Derretir la mantequilla en el tocino o salchicha de aceite y verter en el recipiente. Añadir el huevo y 1 taza de la leche.
Batir y luego añadir la otra media taza de leche. La leche entera es gruesa por lo que puede que tenga que añadir un poco de agua para obtener la consistencia adecuada. Yo uso una cuchara de sopa de verter la mezcla para panqueques y me gusta gruesa pero quiero que el líquido suficiente para verter la cuchara en un flujo continuo. Derrita un poco de mantequilla en