Cómo hacer Pollo agridulce estilo Grasa Baja
1 libra de ofertas de pollo (con la grasa descartada)
1 mediano pimientos rojos picada
1 lata de piña cositas
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharaditas de salsa de tomate (sin sal)
2 cucharada de salsa de soja baja de sodio
2 cucharadas de fécula de maíz
1 cucharada de harina
2 cucharada de aceite de maíz
½ una cebolla roja mediana picada
Esta receta de pollo agridulce es genial, aunque menos grasa que la original y hace que para cuatro porciones.
Lo primero que hay que hacer es sacar la piña de la lata y dejó a un lado, pero no tirar el jugo. En un recipiente agregue el jugo de piña, el azúcar morena, el vinagre, la salsa de tomate, una cucharada de fécula de maíz y la salsa de soja y mezclar bien hasta que el almidón de maíz se disuelva por completo.
Siguiente conseguir una fuerte bolsa de plástico grande como Ziploc y combinar la harina y la maicena restante y el pollo y agitar bien, a continuación, tomar el pollo y colocarlo en una tabla de cortar y rociar con el aceite en aerosol.
A continuación en una sartén grande poner el maíz aceite y caliente a fuego mediano alto por treinta segundos a continuación, añadir el pollo y cocinar durante cuatro minutos en un lado y luego darle la vuelta y añadir una cucharadita y se extienden bien y cocine durante otros cuatro minutos y transferir el pollo a otra placa.
En la misma sartén ahora añadir el resto de ingredientes y cocine a fuego medio durante tres minutos y luego agregue el pollo de nuevo y cocine durante otros tres minutos.