Fudge ...
¿Por qué es que tantas personas hacen chapuza en una estufa, por lo general el uso de la receta en el lado de la jarra Marshmallow Fluff? Es un dolor! Se tarda una eternidad! Y hace un lío!
Esta receta me ha ganado el apodo de "El Hacedor Fudge" en el trabajo (para diversión de mi esposa). Yo he llamado esta receta un secreto en el trabajo, sólo porque yo no quiero que mis compañeros de trabajo que saben lo fácil que es hacer!
Usted tendrá que cavar un molde para hornear.
Por lo general, un pequeño de 8 pulgadas molde para hornear cuadrado va a funcionar bien (yo uso un molde cuadrado de 9 pulgadas, y por lo general hacer una tanda doble de modo que no sale demasiado flaco). Línea de la sartén con un poco de Saran Wrap, dejando algún exceso que cuelga sobre los lados (hace que sea más fácil de agarrar a cabo)
En una caja fuerte, un tazón grande, microondas (en torno a 3 cuartos de galón, siempre y cuando se ajuste en el microondas ) se combinan juntos 1/3 taza de leche evaporada y 1/2 taza de jarabe de maíz de luz (se puede utilizar el jarabe de maíz oscuro también, pero yo prefiero la luz).
Una vez que es bueno y se mezclan, pop en el microondas durante 3 minutos. Si bien es calefacción y burbujeante, obtener 18 oz de chispas de chocolate listos para volcar en. Cuando ese pitidos de microondas, con cuidado (porque ese plato está obligado a ser un poco caliente), pero rápidamente se retire el recipiente del microondas y conseguir ver estos chips de chocolate allí ( cuanto más rápido se hace esto, menos tiempo la mezcla de jarabe de maíz tiene que enfríe, que derretirá los chips más fácil y le dará una mezcla suave).
Revuelva las fichas hasta que la mezcla esté suave, luego agregue 2 cucharaditas de vainilla y 3/4 taza de azúcar del confitero tamizada (Basta con meter en el tamiz y tamizar las cosas bien en el recipiente). Mezcle todo junto en una mezcla suave agradable luego se extendió en tu bandeja de hornear.
Pop en la nevera durante al menos 3 horas, y usted tendrá un bloque impresionante del dulce de chocolate! Ahora se puede tirar todo por la envoltura seran, fracaso que sobre una tabla de cortar y picar algunas plazas fudge para disfrutar!
También puede añadir un poco de nueces o qué no la chapuza justo antes ponerlo en el molde para hornear.
No soy un fan de los frutos secos en dulce de azúcar, a mí mismo, pero estoy seguro de que hay algunos frutos secos por ahí que les gusta!