Ingredientes: 2 manzanas grandes para cocinar, como Jonathan o Granny Smith, peladas, si lo desea, y finamente cucharaditas chopped2 juice1 limón entero 1/2 taza de trigo flour2 cucharadas sugar2 cucharaditas de bicarbonato polvo1 /2 cucharadita de cinnamon1 /4 cucharadita salt1 ligeramente batido 1/2 taza milk3 Egg1 cucharadas de aceite de cocina o mantequilla derretida * El aceite de cocina para engrasar la plancha * puré de manzana sin azúcar se puede servir en lugar de jarabe, pero eso depende de ti.
:) Instrucciones: * Combine las manzanas picadas y el jugo de limón en un tazón mediano y luego dejar de lado. * En un segundo recipiente, mezclar los ingredientes secos. * En un tercer recipiente, mezclar el huevo, la leche y el aceite y luego agregar la mezcla de huevo al segundo recipiente que contiene los ingredientes secos. No mezcle demasiado. * Agregue la mezcla de manzana revolviendo suavemente. El bateador va a estar lleno de bultos, pero no te preocupes por eso.
* Engrasar la plancha o sartén ligeramente y luego coloque a fuego medio hasta que unas gotas de rebote agua en la superficie. * Mida la masa. Cada torta de la plancha debe ser aproximadamente 1/4 de taza. * Cada torta de la plancha se cocine por 2 minutos. Voltear y cocinar la próxima lado. Si se pegue comienza a ocurrir, agregue un poco más de aceite y continuar hasta que todos los pasteles plancha están listos para servir.
Datos interesantes sobre Pancakes
* En Terranova, artículos pequeños se añaden a la bateador (justo antes de la Cuaresma) para fines de adivinación.
* En 1999, 40.000 personas se sirvieron tortitas como parte de un desayuno de panqueques! Me pregunto cuántos panqueques que han añadido hasta ?? Si se prepararon tres panqueques para cada persona, que sería en algún lugar alrededor de 120.000 panqueques! Y entonces usted no puede dejar de preguntarse cuánto jarabe de que se hubiera necesitado!