receta fácil para un delicioso hígado de ternera es adecuado para cada época del año.
Puede sorprender a tu familia o amigos si utiliza este delicioso plato. Esta receta sirve 2-3. Es fácil para la preparación. La preparación y cocción de esta receta es de aproximadamente una hora y media
Ingredientes:.
500 gr hígado de ternera
6 dientes de ajo
2 zanahorias de tamaño medio
500 gr de cebolla
1 mesa de harina de cuchara
1 vaso (unos 200 gr) de agua
100 ml de aceite
2 mesa de vinagre o limón cucharas de jugo
1 manojo de perejil
Negro pimienta en polvo
Sal al gusto
Método de preparación:
< p> En primer lugar, hay que desear que el hígado de ternera y después de que usted tiene que secar durante unos 5 minutos. Entonces usted tiene que cortar el hígado en trozos de tamaño medio.
Coloque el hígado en un molde para hornear. Lo siguiente que tienes que hacer es preparar la mezcla que va a verter en el hígado.
Cómo preparar la mezcla? Primero lavar todas las verduras (ajo, zanahorias, perejil). Luego cortar las verduras finamente, a la sal al gusto y se vierte con la salsa. La salsa se prepara en la siguiente forma: la harina se debe colocar en un bol, después de que usted puede agregar el jugo de limón (vinagre) y el agua. Mezclar bien. Agregue la pimienta en polvo negro y el aceite.
Cuando esté listo, con la preparación de los ingredientes, se puede verter la salsa sobre las verduras, dejar la mezcla así preparada durante unos 5-10 minutos. Luego se coloca en el hígado de ternera y hornear hasta que esté listo. Esto significa unos 30-40 minutos.
El plato puede ser servido con panes horneados las especies del pan y cerveza. Si lo prefiere, puede añadir unas patatas fritas.
Disfrute!