Esta receta con sus extrañas "Chuletas de cerdo en la nieve" nombre es fácil de preparar y sirve a cuatro personas. Es muy delicioso y especialmente bueno para los fríos meses de invierno cuando las personas necesitan comer algo sustancial. He probado esta receta muchas veces y siempre mis invitados son muy sorprendido y desea obtener la receta.
Para la preparación de esta receta se necesitan los siguientes
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
200 gr de vino blanco (se puede utilizar el vino más barato que puedes encontrar, pero si el vino es de alta calidad sería mejor)
4 claras de los huevos
4 cucharadas de yogur
ajo
comino
aceite
negro pimienta
pimiento rojo
perejil
sal al gusto
200 gr de agua
Método de preparación :
Las chuletas ashould ser aprovechado con un martillo de madera.
Luego moler el ajo en ellos y poner un poco de salt.Sprinkle la pimienta negro y el comino. El siguiente paso es verter las chuletas con el vino y dejar que se queden durante media hora.Después que, espolvorear el pimiento rojo, verter 200 gr de agua y ponerlas en el horno durante cooking.Cook durante 30-40 minutos y verter la siguiente vino 100 gr y cocinar durante 20 minutes.Meanwhile revuelven las claras de los huevos añadiendo el yogur. Vierta esta mezcla sobre las chuletas y dejarlas en el horno durante 5 minutos. Antes de servir se puede espolvorear el perejil finamente picado.
Usted puede servir las chuletas con ensalada de verduras y por favor no se olvide un poco de vino blanco.