Esta receta es bastante simple para los más hesitent de cocineros, y da lugar a un rico y profundo sabrosa sopa de cebolla francesa! Toma aproximadamente 30 minutos para hacer y es ideal para el almuerzo y la cena.
sopa de cebolla francesa
Ingredientes
< p> Direcciones
1) Cocine y revuelva la cebolla, la mantequilla y un chorrito de vino blanco en una cacerola grande, en fuego lento o medio durante 30 minutos.
Usted quiere asegurarse de saltear las cebollas a la ligera, pero no se doran. 2) Agregue el caldo de carne, de pimienta negro y salsa de Worchestershire, y llevar a ebullición. 3) Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego retirar del fuego. 4) Coloque rodajas de pan francés en una bandeja para hornear y espolvorear con el queso suizo rallado. Grill durante 1 minuto o hasta que el queso se haya derretido y dorado. 5) Servir la sopa en tazones individuales (para 6 personas), y la parte superior con pan.
Otra forma preferida de servir esta sopa es mediante la colocación de la sopa en platos seguras horno invididual antes de la cobertura con el pan en rodajas y el queso. Coloque los recipientes en el horno precalentado durante 5-8 minutos, cuando el queso se derrita y dore. Este método también funciona especialmente bien si usted necesita para hacer la sopa de antemano, como una cena. Vuelva a calentar la sopa en una cacerola a fuego lento antes de fundir el queso y el pan en el horno.