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Frijol Negro Soup


Para un fácil de preparar, una merienda plato o comida que está lleno de verduras, fibra dietética, especias y un arco iris de sabores que realmente es difícil ir más allá de una sana, Sopa de Frijol Negro nutritivo, espeso y grueso

Ingredientes:.

  • 60 Onzas de frijoles enlatados Negro

  • 32 onzas líquidas de libre de grasa de pollo Caldo

    < li> 1 hoja de laurel

  • 1 Pequeño Jalapeño

  • 1 diente de ajo

  • 1 ¼ tazas de zanahorias

  • 1 ¼ tazas de apio

  • 1 ¼ tazas de cebolla

  • 1 Copa de magro de jamón ahumado

  • ½ cucharadita de aceite de oliva (o aerosol antiadherente para cocinar, si lo prefiere)

  • ¼ cucharadita de comino

  • Sal y pimienta al gusto


    Método:

    1. En primer lugar Escurra y enjuague los frijoles negros

    2. Luego enjuague el chile jalapeño.

      Una vez lavados, retire el tallo y cortar el pimiento jalapeño en medio. Retire todas las semillas, y luego picar el pimiento jalapeño en trozos pequeños

    3. Es ahora tiempo para pelar, lavar y cortar las zanahorias, la cebolla y el apio en trozos de 1 cm

    4. Chop el jamón en trozos ½ cm

    5. Pelar y machacar el ajo

    6. Añadir el aceite de oliva en una cacerola grande y luego girar o utilizar una brocha de pastelería para asegurar que el fondo y los lados de la cacerola están recubiertos por una fina capa de aceite de oliva.

      Puede sustituir con aceite en aerosol antiadherente si así lo desea.

    7. Siguiente suman todas las verduras (judías negras, cebolla, zanahoria, apio, el pimiento jalapeño, etc.) a su sartén engrasada.

    8. Una vez que las verduras se han añadido lugar la cacerola a fuego lento y comenzar de inmediato agitación en el caldo de pollo.

    9. Esto es seguido por la adición en el jamón, el ajo machacado, comino y laurel .

    10. Dar la sopa de frijol negro revuelo y dejar cocer a fuego lento durante 90 minutos más o menos.


    11. En la cocina desatendida utilizando un mecanismo de control de olla /olla de barro o de tiempo lento por favor haga los ajustes necesarios ( Baje el fuego y mucho más tiempo de cocción). No te olvides de revolver de vez en cuando.

    12. extracto Una vez cocido y deseche la hoja de laurel

    13. Toscamente puré de la sopa de frijol negro. Esto se puede hacer más fácilmente con un machacador de papas.

      Si, sin embargo; tiene la intención de utilizar un procesador de alimentos para

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