Turquía Albóndigas con vino blanco Perejil sauce

Suelo pavo hace una buena alternativa a ground carne de res o de cerdo, es más sano, más baja en las FATA y ITSA más barato. Turquía no tiene tanto sabor como otras carnes y así necesita de especias y hierbas. También es bueno con la salsa a base de vino. También puede utilizar carne molida de pavo para hacer un gran pastel de carne. Utilice los mismos ingredientes que en esta receta, cocinar en el horno a 350 ° F durante aproximadamente 1 hour. hacer la salsa y Thea saltear las setas, guarnición de setas y picado parsley.

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Método

1. Vaciar el pavo ground en un tazón. Batir los huevos y añadir a la taza. Humedezca el pan rallado con un poco de leche y agregar al bol junto con la cebolla, el ajo y una pizca de nuez moscada. Mezclar y formar en las albóndigas. Calentar una olla en la estufa a medio-alto, añadir un poco de aceite de canola. trabajar en lotes Saltear los champiñones hasta que estén doradas, retirar y reservar.
   

2. Bajar el fuego, ADDA un poco de mantequilla y un poco de harina, lo suficiente para formar una pasta.
   

   Batir y cocinar el roux durante unos minutos teniendo cuidado de no dejar que se queme. Añadir el caldo de pollo y el vino y bata, llevar a fuego lento. Agregue el meatballs y setas de nuevo a la olla, añadir el perejil y cocer durante unos 45 minutos. Servir con cualquier tipo of pasta o rice.Â
   

   Método
   

3. 2 libras ground pavo
   

4. 1 taza de perejil italiano
   

5. la leche
   

6. 2 huevos
   

7. 1 cebolla grande, España
8. cortado en cubitos 1/2 libra champiñones blancos
   

9. nuez moscada
   

10. 2 tazas de caldo de pollo
    
11. 1/2 taza de vino blanco
    

12. 01.
    

    04 Sticka mantequilla
    

13. harina
    

14. perejil italiano fresco
    

15. aceite de canola, sal y pepper       Â
    

    
    

    Sam Adems-estofado corto Ribs

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