Hacer sabroso, sopa saludable es fácil. Mucha gente piensa que necesita para comprar o hacer acciones, cocine a fuego lento o hervir la mezcla durante horas y finalmente oran usted termina con algo que sabe un poco de agua hervida mejor entonces.
El hecho de la cuestión es la sopa no tiene por qué ser un impredecible aventura, con unos sencillos pasos, usted puede estar en su manera de hacer las sopas rápidas, saludables y asequibles.
1. Saque su Skillet deshacerse de su caldero de sopa y poner en evidencia su sartén. Usted va a necesitar una bastante grande, con laterales profundas, y si no sucede que tiene una alrededor, usted puede comprar uno en cualquier gran caja o tienda especializada por alrededor de $ 25. 2. Acostumbrarse a Simmering La clave para hacer una buena sopa comienza justo al principio En lugar de añadir un montón de líquidos, luego las verduras y dejar hervir a fuego lento durante horas, lo que quieres hacer es dejar que sus ingredientes a fuego lento durante una docena más o menos un minuto antes de agregar el líquido. Vamos a echar un vistazo a cómo ir haciendo eso. 3. Descubre tu especias preferidas El primer paso es poner un poco de aceite de oliva en la sartén y calentar durante unos minutos a fuego alto. Después de que hayas conseguido el aceite caliente lo suficiente añadir algunas especias (Soy un gran fan de orégano y albahaca). A medida que el marrón especias, usted querrá agregar en un poco de ajo y la cebolla. Asegúrese de que tanto el ajo y la cebolla se corta finamente, lo que garantiza más sabor se libera. Las especias haber liberados adjudicar de su sabor en el aceite, el ajo y la cebolla se combinarán para hacer una base sabrosa para las verduras por venir. Este es también un paso importante, ya que será capaz de oler lo que la base de su sopa probará como, que le permite hacer algunos ajustes de último minuto. 4. Obtenga su base en la Orden Después de que usted tiene la mezcla anterior junto a fuego lento, se adelantó y añadir sus legumbres más pesados. Soy un gran fan de las patatas y las zanahorias para esta fase. Zanahorias añadir adjudicar de sabor por su cuenta y patatas absorben adjudicar de las especias y el ajo para que sean muy sabroso. En este punto usted querrá agregar un poco de sal y pimienta. Deje que los dichos legumbres cocine a fuego lento durante al menos diez minutos. Asegúrese de que nunca empiecen a dorarse. Usted puede hacer es