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Carne Stew

Si usted está buscando para alimentar a una buena cantidad de gente que esta es una buena receta para eso. El estofado es carnoso y rico.

Carne Stew

1 libra de carne para guisar

1 libra sin hueso y sin piel de pechuga de pollo cortada en cuadrados de 1 pulgada

1 dientes de ajo

1 1/2 cebolla

2 TBS.

aceite vegetal

8 tazas de agua

1/2 pequeños pegar lata de tomate

1 14 oz puede tomates ciruela

2 papas grandes picadas en cuadraditos

media lata de maíz

media lata de judías verdes

2 hojas de laurel

1 cdta. tomillo

1 cdta. Italiano condimento

sal y pimienta al gusto

Vierta el aceite en una olla y echar en la carne de res y pollo, añadir el ajo y la cebolla, y cocine hasta que la carne es de aproximadamente 1 /2 hecho.

A continuación, agregue el agua, patatas, maíz, judías verdes, pasta de tomate, tomates ciruela, hojas de laurel, tomillo, condimento italiano y sal y pimienta.

Se deja cocer a fuego lento durante al menos una hora, preferiblemente una hora y media. Compruebe de vez en cuando para asegurarse de que no se quema o se pegue al fondo de la cacerola. No permita que hierva. Si el agua se evapora demasiado rápido puede agregar un poco más a la olla, agregue 1/2 taza a la vez y revuelva antes de añadir más.

Esto servirá cómodamente hasta 8 personas con raciones muy generosas

.

Servir con pan o panecillos.

Esta es mi propia receta para el guiso de ninguna semejanza a cualquier otra persona que es receta es pura coincidencia


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