Esta maravillosa receta de guiso sirve 4 personas. El tiempo para su preparación es de aproximadamente dos horas y media. La carne es muy delicioso preparado de tal manera. lo interesante es el uso de las ciruelas verdes que Amke el plato más sabroso. Tenga cuidado con las piedras de las ciruelas, si usted no se muda antes de cocinar
Ingredientes:.
½ kg de ternera carne
2 cebollas
3 -4 dientes de ajo
½ taza de arroz (unos 200 gr)
½ taza de ciruelas verdes
Sal al gusto
polvo de pimienta Negro
3 cucharadas de salsa de tomate
El perejil y eneldo
Método de preparación:
Picar la carne de ternera en trozos pequeños. Póngalo en una olla a hervir la carne. Después de una hora y media añadir la cebolla finamente picada, el ajo aplastado, el arroz y las ciruelas verdes.
Después de 10 minutos que tiene que sal al gusto y espolvorear la pimienta en polvo negro. Después de 20 minutos que hay que añadir la salsa de tomate. Este plato puede ser servido con perejil y eneldo espolvoreado que están previamente finamente picado. Servir con pan tostado de pan y un vaso de cerveza.
Disfrute!