sar. Es el stock de líquido que vamos a utilizar. Para no perder los sólidos restantes por lo general ellos Mash Up e incluirlos en la próxima comida de nuestro perro (no pierde, no quiere).
Cocinar la sopa
- Pelar la carne de pollo de los huesos. Los huesos se van al perro.
- Añadir un poco de aceite en la cacerola vacía y calor
- Añadir los anillos de cebolla y freír ½ hasta que la cebolla esté suave
- Ahora agregue en la carne de pollo, la restante de la zanahoria, el apio y la chirivía y freír por un minuto o dos
- Añadir el caldo y sazonar al gusto
- Agregue el orégano y ½ de la cucharada de perejil finamente picado
- Cocine a fuego lento durante otros 15 minutos
- Ahora es el momento de añadir los fideos de huevo chinos
- Continuar la cocción hasta que los fideos de huevo chinos se cocinan
- Baje el fuego y cocine a fuego lento para otro 3 minutos
Sirviendo
Esta sopa de fideos con pollo es maravilloso cuando se sirve caliente con el perejil restante rociada sobre la parte superior de cada plato de sopa.
Es posible que desee agregar una cucharada de crema agria y algunos chips de maíz al servir.
