recipesingledientes1 galletas 1/2 kg de cod800 g de unidad slices1 patata (s) de pimientos verdes en la unidad strips2 (s) de cebolla, slicedSecond diente (s) de ajo (s) 1 unidad (s) de pimiento rojo en stripsThe segunda unidad (s) sin piel del tomate (s), perejil seededchopped y hilvanar (s) 100 g enfrentó olivessuffice negro como la pimienta negro, reignsuffice blanca como oilsuffice oliva como saltLet la salsa un bacalao durante la noche, de cambio de agua por lo menos tres veces. Hervir el bacalao para facilitar la limpieza.
Retire todos los huesos, así y cortado en trozos (no destruya) .Adáptelo una especie de ensalada con pimientos, cebollas, tomates, perejil y ajo. Calcular la sal sólo para ensalada y las patatas como sirven sólo los dos ingredientes. En una olla de presión grande, comprobar capas alternas de la siguiente manera: ensalada, bacalao, patatas, ensalada, bacalao, patata hasta el final de los ingredientes. Rocíe con aceite de oliva y cerrar la pan.High-encender el fuego, cuando empiece a pitar, bajar el fuego y contar 15 minutes.
Expect ir a toda máquina, abrir la olla, poner todo en una fuente refractaria (incluyendo el jugo la formada), poner las aceitunas en la parte superior, rociar con aceite de oliva suficiente y colocar en el horno para dorar o hasta que las papas estén al dente.Serve con arroz blanco, ensalada verde y el vino de su choice.If sobra, servir fría la siguiente día. Es un deleite too.Tip: El estofado de bacalao también se puede hacer con codcool. Evita el remojo tiempo y de ebullición. Butneeds sean sazonadas con salt.
Cod au Gratin200 gr de patatas (s) cocinados en rebanada (s) 300 g de filete de cod100 ml de oliva oil100 ml cream100 gr de cheesebaste rallado y segunda unidad (s) nutmegThe yema de huevo batido (s) 2 unidad (s) de clara de huevo en snowmethod de preparationThaw filete de bacalao y retirar la piel y bones.Cook en agua hirviendo durante 3 minutos. Escurrir y dejar de lado en gran flakes.In una fuente de horno, lugar en el orden, las rodajas de patata cocida, filetes sin espinas, crema y aceite de oliva. Reserve.
Separately, mezclar el queso rallado y la nuez moscada en las yemas de huevo batidas. Incorporar esta mezcla suavemente con los blancos Revuelva con cuidado para que los blancos siguen siendo tan firmemente como possible.Pour esta mezcla sobre el plato y cocinar en el horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crisp.Serve de inmediato, acompañad