Enjuague granos antes de cualquier preparación. Esto ayuda a eliminar cualquier contaminante como insectos, micotoxinas, moldes, etc. Los granos se pueden comer crudas después de la limpieza a fondo si se mantiene en la boca para permitir su distribución inicial por la saliva y totalmente masticado; de lo contrario van a causar estragos digestivo. Sin embargo, el remojo durante la noche permite el consumo de crudo más fácil, pero que brota de ellos es mejor y mucho más sabroso.
Cereales integrales cocidos, aunque no tan nutritivos, son también muy sabroso cuando se come con alimentos ricos en grasas, como los frutos secos, la leche cruda orgánica o mantequilla cruda orgánica. Las vitaminas liposolubles A y D se encuentran en las grasas como las nueces orgánicas y mantequilla cruda orgánica, ayudan a absorber el calcio, fósforo, hierro, vitaminas del grupo B y los muchos otros nutrientes que los granos pueden proporcionar. Muchas personas tienen problemas con granos en total y sería aconsejable evitar su consumo.
Los análisis de sangre se puede hacer para determinar rápidamente este factor sensibilidad al gluten, o se puede eliminar totalmente durante un período de 30 días para ver por ti mismo lo que los efectos que están teniendo sobre usted. También es mejor para los niños para evitar los granos antes de conseguir sus dientes molares en alrededor de seis años de edad por lo que las enzimas necesarias están siendo producido por el cuerpo para digerir. Algunos investigadores sienten que esto es la base de la diabetes tipo 1.
Evite cualquier molienda de granos en las comidas, harinas o cereales como el calor y /o transformación destruye los nutrientes. Comidas, harinas y cereales menudo elevan el azúcar en la sangre demasiado rápido y su consumo excesivo puede causar cambios de azúcar en la sangre, resistencia a la insulina, etc. que conducen a la obesidad, la diabetes y otras enfermedades degenerativas. Los guisantes y las habas se deben enjuagar y luego en remojo durante la noche. Cocine el día siguiente hasta que son sólo suave lo suficiente para comer, o comer cruda si inicialmente suave.
Este método ayuda a eliminar una gran cantidad de la gente de gases de la experiencia de los granos. Algunas personas usan una pizca de bicarbonato de sodio en la cocina para eliminar el gas, pero asegúrese de usar sólo el aluminio bicarbonato de sodio libre. Cacahuetes (que no son realmente guisantes nueces) deben ser asadas en la cáscara antes de comer para mat