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¿Es la dieta de alimentos crudos es peligroso?

¿Es la dieta de alimentos crudos una moda pasajera? Fuera del jurado, pero los resultados del estudio están rodando en, por lo que puede no estar fuera por mucho tiempo. El plan de alimentación comprende frutos completamente crudas, verduras y frutos secos, casi sin carne. El objetivo de los partidarios de los alimentos crudos 'es comer los alimentos como inalterado posible, y si lo hacen comer productos de origen animal, no se pasteuriza. Aunque la dieta va en aumento y todavía nuevo, no es tan nuevo como para tener ninguna investigación.

Los grupos de estudio se están apoderando a este estilo de vida interesante y determinar sus beneficios.

Es verdad y probablemente no hay sorpresa investigadores han demostrado que la dieta de alimentos crudos es rico en nutrientes, así como llenos de fibra y baja en grasas y azúcares. Un tipo de verduras, las verduras crucíferas, contiene isotiocianatos, que alteran las proteínas en las células cancerosas. Un estudio encontró que el consumo aún poco frecuente de las crucíferas crudas parece reducir el riesgo de cáncer de vejiga.

Las verduras crucíferas son la col, las coles de Bruselas, brócoli y col rizada.

consumidores de alimentos crudos comen de esta manera de protegerse contra las enfermedades crónicas, y según un estudio alemán, que son inteligentes para hacerlo. Los investigadores encontraron que los participantes tenían bajo colesterol y los triglicéridos. Sólo Estudiar partidarios de los alimentos crudos a largo plazo, un grupo informó que los consumidores mostraron niveles saludables de vitamina A y carotenoides dietéticos.

A causa de su consumo de vegetales crudos, personas que hacen dieta en 50 estudios médicos demostraron que el consumo de verduras crudas ayudó a reducir su riesgo de oral, de esófago y cáncer gástrico. El régimen también redujo los cánceres de la faringe y la laringe.

No todos los partidarios de los alimentos crudos son partidarios de los alimentos crudos sin carne, pero si están comiendo crudo, sus fuentes de proteínas y lácteos son, también. En otras palabras, son sin pasteurizar.

Cuando la mayoría de la gente oye de una dieta de alimentos crudos, asumen que la falta de pasteurización es probablemente el mayor peligro para el método. Sin embargo, según los estudios, el mayor peligro existe realmente para los que optan por ir completamente sin carne, o en otras palabras, vegano. Los estudios encontraron un par de cosas para los partidarios de los alimentos

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