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Minerales en cuerpo y Food

Cantidad media de minerales que se encuentran en el cuerpo humano

El calcio 1200g

El fósforo 780g

El potasio 110-137g

Sulphur 175g

84g Sodio

25 g de magnesio

Los oligoelementos

Hierro 4g

El zinc 2,0 g

El manganeso 12- 20g

yoduro 15-20g

El cromo 2,0 g

Selenio 3-30g

Calcio

productos

  • La leche y los productos lácteos

  • El calcio enriquecido leche de soja

  • Cereales y productos de cereales

  • La harina de trigo en el Reino Unido fortificados con calcio sal de carbonato

  • tuercas de pescado (almendras)

    < li> El agua también proporcionan gran cantidad de calcio

    Factores de Mejora;.


    Con la vitamina D aumenta el nivel de calcio de plasma sanguíneo

    La lactosa también aumenta la absorción de Ca.

    Los factores inhibitorios;.

    La absorción de calcio se reduce en presencia de ácido fítico en cereales integrales

    Las personas que toman comida en regular de forma decreciente de calcio mediante la mejora phaytate

    Los oxalatos, En espinaca, ruibarbo, remolacha, chocolates, infusiones de té, salvado de trigo, los cacahuetes y fresa también pueden inhibir la absorción de calcio (debido a la naturaleza insoluble de sal de oxalato de calcio).


    El fósforo

    Ampliamente disponible en;

  • Animales y alimentos de origen vegetal

  • La carne, aves, pescado, huevos, productos lácteos, cereales, frutos secos y legumbres

    Cuerpo absorbe el fósforo más eficiente que el calcio (60-90)

    Cereales y legumbres como phaytate es parte liberada durante la digestión

    El uso;

    También crítico como amortiguadores para mantener el pH normal en el cuerpo.

    El magnesio

  • Los granos, cereales, frutos secos, legumbres, pescados y mariscos, café, té, cacao, chocolates.


    El magnesio en los huesos para actuar como un depósito para mantener el nivel de plasma, permaneciendo encuentra en el plasma y el tejido.

    magnesio inhibe el proceso de coagulación de la sangre, inhibir la contracción muscular al bloquear los sitios de unión de calcio.

    Sulphur

    Presente en la tiamina y biotina.

    proteínas de la leche de huevo rica en metionina que es especialmente importante en el crecimiento de los tejidos y la regeneración después de enfermedades y lesiones.


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