La fibra es uno de esos misteriosos nutrientes que son conocidos por muchos como parte muy importante de nuestra ingesta dietética.
fibra se refiere, básicamente, como los hidratos de carbono que no puede ser digerida. La fibra está siempre presente en todos los alimentos que se comen las plantas. Esto incluye: frutas, verduras, granos, nueces y legumbres.
Está estrictamente recomendable en adultos y niños a consumir por lo menos 20 - 35 gramos de fibra dietética de alimentos todos los días.
Si usted tiene la ingesta de más calorías, también debe consumir más fibra
La fibra se clasifica en:. 1. La fibra en cuanto a su fuente u origen (ejemplo: fibra de granos que se llama fibra de cereales) 0.2. La fibra en cuanto a su solubilidad en agua. Algunas fibras se disuelven fácilmente en agua, pero otros no lo son.
Los alimentos con fibra soluble • Harina de avena, salvado de avena • Nueces y semillas • Legumbres • Frijoles • guisantes secos • Lentejas • Manzanas • Peras • Fresas • Arándanos
Los alimentos con fibra insoluble • El pan integral • Cebada • Cuscús • Arroz • bulgur • cereales de grano entero • salvado de trigo • Semillas • Zanahorias • Pepinos • Calabacín • Apio • Tomates
Efectos sobre la salud de comer FiberFiber es útil para el cuerpo de muchas maneras:
1. Aliviar el estreñimiento y hemorrhoidsFiber puede absorber gran cantidad de agua en el intestino.
Esto hace que las heces más suaves y fáciles de pasar.
2. Mantener el peso bajo controlFoods contienen mucha fibra tiene más volumen que los alimentos bajos en fibra. Si se toma en forma correcta en el momento adecuado y en cantidades suficientes, la fibra a veces puede retrasar la aparición del hambre.
3. La prevención de ciertos ingesta DiseasesFiber ha sido importante relacionado con el síndrome metabólico.
Se trata de una constelación de factores que aumenta las posibilidades de desarrollar enfermedades: enfermedades del corazón, diabetes, presión arterial alta, niveles altos de insulina, el exceso de peso, los niveles altos de triglicéridos, los principales niveles de partículas portadoras de grasa y bajos de carrocería de HDL (colesterol bueno) .
Obtener suficiente fibra en la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar ciertas condiciones, tales como: • Enfermedad del corazón • enfermedad diverticular • cálculos renales Los cálculos biliares y • Diabetes Tipo 2 • Cáncer de colon
La fibra vs. enferme