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Alimentación saludable durante el embarazo!

Comer una dieta equilibrada durante el embarazo puede ayudar a proteger la salud de usted y su bebé. También es una buena idea comer sanamente si usted está tratando de un bebé debido a un embarazo saludable comienza mucho antes de la concepción. Tomar por lo menos 400 microgramos de ácido fólico al día, mientras que usted está tratando de quedar embarazada, y durante las primeras 12 semanas de embarazo. El ácido fólico reduce el riesgo de que su bebé tenga un defecto del tubo neural, como la espina bífida.

Un defecto del tubo neural es cuando el feto de la médula espinal (parte del sistema nervioso del cuerpo) no se forma normalmente. Tabletas de ácido fólico están ampliamente disponibles en las farmacias, o usted puede hablar con su médico de cabecera acerca de cómo obtener una receta médica. No se preocupe si se queda embarazada de forma inesperada y no tomaban suplementos de ácido fólico. Comience a tomar tan pronto como se entere, hasta que esté más allá de las primeras 12 semanas de embarazo. No tome su suplemento de ácido fólico todos los días.

No comer muchos alimentos ricos en folato (la forma natural del ácido fólico), como las verduras de hoja verde, como espinacas y berros, frutos secos, legumbres, cereales integrales y jugo de frutas.

  • No cocinar huevos a fondo hasta que las claras y las yemas son sólidos. Evite los alimentos que contengan huevos crudos o ligeramente cocidos, como caseros mayonesa, salsas y postres.

  • No asegurarse de que todas las carnes se cocinan a fondo.

    Esto es especialmente importante con aves de corral (como pollo y pavo) y la comida hecha de carne picada (como hamburguesas y salchichas). Asegúrese de que son muy caliente todo el camino a través, y no hay rastro de sangre o carne rosada. Tratar a toda la carne en las barbacoas con precaución.

  • No lavarse las manos, utensilios y superficies de trabajo después de manipular carne cruda. Puede contener bacterias, que pueden causar intoxicación alimentaria.

  • No lavar frutas, verduras y ensaladas para eliminar todos los restos de tierra.


  • Haga comidas calor listo hasta que estén muy caliente todo el camino a través. Esto es especialmente importante para las comidas que contienen las aves de corral.

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