Por qué lo llamamos el De todas las vitaminas conocidas, la vitamina D es probablemente el menos en los alimentos "vitamina del sol?". Parece como si la naturaleza ha proporcionado a nosotros en su forma provitamina (forma preliminar) en el material graso de la piel lista para ser transformado en vitamina D. Es en esta transformación, donde el sol juega su papel importante como estar estrechamente asociado de ser la fuente de la vitamina.
Cuando la piel se expone a la luz solar, las cortas longitudes de onda de la luz causan la transformación de algunas de la sustancia oleosa conocido como 7-dehidrocolesterol, en vitamina D. La vitamina se lleva a cabo entonces por la sangre a donde se necesita. Los pocos alimentos que pueden suministrar parte de la vitamina son pescados grasos, yema de huevo, grasa de mantequilla, y el hígado.
La vitamina D está muy estrechamente relacionado con el desarrollo de huesos y dientes, incluso si la propia vitamina hace no convertido en un constituyente esencial de los huesos y los dientes.
Su papel es indirecto. Hay dos sustancias muy importantes conocidos como minerales, en forma de calcio y fósforo, que se depositan en los huesos y los dientes para la fuerza y la forma. Estos dos minerales de forma natural provienen de los alimentos. Es en el proceso de absorción de estos minerales, calcio en particular, cuando la vitamina D juega su papel. Se mejora la absorción de los minerales a través de las paredes intestinales, manteniendo así buen suministro en la sangre.
Puesto que el calcio y el fósforo son abundantes en la leche y la leche sola no contiene suficiente cantidad de vitamina D, casi todos los preparados de leche han sido fortificados con vitamina D.
La leche materna no contiene suficiente vitamina D, tampoco. Sin embargo, esto fácilmente puede complementarse mediante la exposición de las piernas desnudas o los brazos del bebé al sol de la mañana por unos minutos todos los días. Recuerde, cristal de la ventana, nubes, polvo, y el bloque de la ropa de los rayos ultravioletas del sol.
La luz puede estar pasando a través del cristal de la ventana, pero las longitudes de onda corta de la luz del sol se bloquean de manera que la transformación de la sustancia en la piel puede no tener lugar para.
¿Qué le puede pasar a un niño que es la vitamina deficiente ? Todos, por supuesto, espera nada menos que un niño normalmente desarrollado. Si bien los efectos de la falta de vitamina D pueden n