cardiopatías coronarias están afectando a muchos estadounidenses. Las autoridades de salud están haciendo un esfuerzo consciente para hacer que la gente tome conciencia de su perfil lipídico y tratando de educar en riesgo las personas hacen cambios de estilo de vida para mejorar su perfil lipídico.
Aunque el exceso de colesterol en la sangre contribuye a las enfermedades del corazón, pequeña cantidad de colesterol en la sangre es necesaria para producir sales biliares y vitamina D.
El colesterol también es responsable de producir las hormonas y desempeña un papel importante en el equilibrio de hormonas, especialmente en las mujeres. El colesterol son de dos tipos, colesterol LDL y colesterol HDL. En lenguaje común, el colesterol LDL es el colesterol malo y el colesterol HDL es el colesterol bueno. Las dietas ricas en grasas saturadas y ácidos grasos trans elevan el colesterol LDL o colesterol malo en la sangre. Carne, productos lácteos, alimentos envasados como las papas fritas, alimentos enlatados son altos en grasas saturadas.
Los altos niveles de colesterol LDL pueden dar lugar a la formación de placas en las paredes arteriales, que eventualmente puede conducir a un estrechamiento de las obstrucciones que resulta en la formación del coágulo, no hay flujo de sangre y aumentando así el riesgo de enfermedades del corazón. La HDL o las buenas extractos de colesterol partículas de colesterol de las paredes de las arterias y los transporta al hígado donde se está dispuesto a través de la bilis. Pescados y frutos secos son ricos en colesterol HDL.
Para combatir los altos niveles de colesterol en el torrente sanguíneo es fundamental contar con un cambio en la dieta. Frutas y verduras como la zanahoria cítricos aportan fibra dietética que ayuda a reducir el colesterol LDL. Las personas con niveles altos de colesterol LDL también pueden beneficiarse de una dieta rica en fibra, como las proteínas de soja, almendras, avena, aceite de oliva y la cebada. Reducir la ingesta de alimentos fritos. Trate de usar el aceite vegetal para la preparación de alimentos fritos.
Limite el uso de la mantequilla; en lugar usted puede considerar el uso de la margarina. Cocer al vapor, estofado, ebullición o cocción de alimentos no sólo mejoran el sabor, pero también son saludables para el corazón. A veces, el colesterol alto se da en familias. La falta de actividad física es otro factor importante que contribuye al aumento del nivel de colesterol en el cuerp