Organización Mundial de Alimentos más saludables nos proporciona este gráfico:
Por favor, tenga en cuenta esta clasificación comida es de 1 oz de raíz de jengibre, que fácilmente podría ser consumida en una taza de té caliente. Cathy Wong, ND, CNS, un médico naturópata licenciado y especialista en nutrición certificado con el Colegio Americano de Nutrición y escritor que contribuyen en Medicina Alternativa: About.com ofrece su receta para el té de raíz de jengibre de la siguiente manera:
Pelar la raíz de jengibre y cortar en rodajas finas.
Hierva 4 tazas de agua en una pequeña cacerola en la estufa y agregue el jengibre en rodajas. Cubra la cacerola permitiendo que se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Colar el té y agregar limón, miel o azúcar morena al gusto. Sin embargo, si se prepara el té para ayudar en el alivio de un resfriado, no se recomiendan los edulcorantes.
El té de jengibre tiene un sabor picante y vigorizante se utiliza como remedio casero para la indigestión náuseas, la artritis y las articulaciones alivio y para evitar resfríos, gripe y dolores de garganta
Para los amantes de ginger ale Esta es una receta para probar en casa:.
Lugar de jengibre, cáscara de limón, y 4 tazas de agua en una cacerola de 4 cuartos.
Llevar a ebullición a fuego alto. Cocine a fuego lento a fuego lento, sin tapar durante unos 10 minutos. Adición revuelva el azúcar constantemente, y mantener la ebullición hasta que el líquido se reduce a alrededor de 3 tazas (aproximadamente 15 minutos).
Coloque un colador de alambre fino en un tazón grande. Vierta la mezcla de jengibre a través del filtro. Deseche la cáscara de limón, el ahorro de piezas de jengibre para utilizar con helado de vainilla o yogur.
Después de que el líquido se enfría, se vierte en un recipiente de vidrio con un sello.
Sellar herméticamente y refrigere por lo menos 1 hora. Refrigerado, el jarabe de ginger ale durará al menos una semana.
En cada porción de 16 onzas, mezcle ¼ de taza de jarabe de jengibre con 1 taza del club fría de soda y se vierte sobr
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