Esto ha llevado a algunos que son bastante escépticos a cuestionar la eficacia de la proteína de suero de leche y resaltar sus posibles peligros. Tales problemas de salud están especialmente centradas en los atletas y culturistas que toman cantidades excesivas para desarrollar con eficacia y eficiencia la masa muscular. Entre los peligros potenciales de la proteína del suero que se han planteado son las posibles consecuencias para la salud de los riñones y el hígado.
La teoría detrás de esto es que el aumento del consumo de proteína puede causar alguna manera posible tensión en el riñón, ya que se verá obligado a procesar y descomponer su componente en mayores cantidades. Sin embargo, este error común no tiene base científica y se ha disipado por muchos profesionales de la salud. Pero admiten que la proteína de suero no debe ser tratado como una fuente de proteína independiente. En otras palabras, las personas deben ser advertidos para obtener su proteína de muchas fuentes y no sólo únicamente dependen de suplementos de suero de leche.
La mayoría de los estudios de laboratorio sobre la proteína de suero se basan predominantemente en observaciones de la reacción de las ratas a los productos de proteína de suero. Esto no puede ser considerada como una investigación sustancial sin embargo, principalmente porque los seres humanos y las ratas son dos seres muy diferentes. Este argumento, sin embargo, ha alimentado aún más el debate en algunos sectores sobre los peligros de los defensores de la salud protein.
Some suero han citado el peligro de los productos de proteína de suero de leche con respecto a los anuncios engañosos a menudo se encuentran en los periódicos y en la televisión. Dado que la mayoría de los fabricantes están agresivamente que compiten entre sí para generar interés, a menudo se emplean esquemas de comercialización que pueden conducir a la gente a creer que algunas de las afirmaciones terapéuticas más polémicas hechas principalmen