Prosperar en Europa donde es más abundante, el berro es una hierba que le gusta a poblar en zonas húmedas. A menudo se encuentran en los lados de los arroyos, ríos, prados y manantiales que es eso que se llama berros porque es un berro que le gusta pegarse al agua.
Cuando se ve, la aparición de los berros se puede confundir para un lirio de agua o de la orquídea de las razones por las que estas plantas también están creciendo en o cerca de aguas poco profundas. La altura máxima que el berro puede crecer hasta 70 centímetros.
Es una planta de vid-como arrastrándose con gruesas, verde oscuro, hojas lobuladas que tiene una superficie brillante. A junio y septiembre, brota diminutas flores blancas pero antes de estas flores comienzan a florecer los agricultores debe moverse rápido para cosecharlos.
En realidad, incluso antes de que el siglo 18 el comercio de berros ha sido fuerte y se aplica incluso ahora, está siendo utilizado como un remedio o más comúnmente como guarnición. Muchas personas están cosechando continuamente de sus beneficios.
La planta tiene un fuerte sabor picante de la que está hecho como una forma de especias en ensaladas. También cuando se mezcla con las sopas, los incendios stir y similares los sabores individuales de los platos son llevados a un nivel completamente diferente.
La familia de la mostaza o la familia Brassicaceae está lleno de salud dando verdes, estos son coles, coles y coliflores y, por supuesto, el berro se incluye en este grupo. Se ha probado con unos pocos porciones estas plantas pueden agregar un alivio significativo para la salud al cuerpo.
Según estudios berros supera incluso la densidad de nutrientes del brócoli. Esto se debe a que ha Vitaminas A para una mejor vista del ojo, B1, B6, E para la piel, la vitamina C para la protección del cuerpo, y otras vitaminas y minerales que produciría una persona más sana.
El autor es un especialista en nutrición y actualmente está trabajando para una empresa de atención médica sin fines de lucro.
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