Algunos de Frances mejor vinificación se produce aquí, sin embargo pocos estadounidenses son conscientes de ello. Incluso muchos franceses son conscientes de algunas de las joyas que ahora se producen en el valle del Loira. Pero sommeliers, wine-bar y los propietarios de taberna, la prensa vino de Londres, París, Bruselas y Tokio en el saber pasan sus vacaciones visitando el Valley.Sancerre Loira y Touraine son excelentes claras y nítidas. Coteau du Layon es como un sauternes de ganga, y es perfecto con foie gras.
Rojos van desde Chinons con cuerpo de época a la luz y refrescantes vinos Touraine Vouvray van desde seco y tarta de dulce medio, e incluso como una versión con gas. Las versiones dulces son generalmente superiores a los secos. Vouvray es un gran blanco cargado de sabores y capas. Vouvrays se producen en el pintoresco pueblito de Vouvray a orillas del río Loira, el río más largo y salvaje pasado de Europa y su aquí que los mundos mejores vinos Chenin Blanc se hacen. Hay dos versiones de espumosos Vouvray llama Vouvray Mousseux y cuentas más fino llamado Vouvray petillant.
Vouvray Sparkling está elegantemente flexible y muy sexy. Pruebe el Vouvray Petillant, la toma local el champán. Sparkling Vouvray hay nada como el champán. Debido a su riqueza y profundidad de sabor, es más como un vino cocktail.White champán del Valle del Loira suele mejorar con ser de edades comprendidas entre 5 y 15 años, dependiendo de la época y theAOC. Sus principales uvas blancas son Chenin Blan, Muscadet y Sauvignon Blanc. Cada una de estas uvas se cultivan en otras partes del mundo, pero el valle del Loira, establece el punto de referencia.
Una nueva botella de vino blanco del valle del Loira francés puede ser bueno, pero una botella adecuadamente edad es aún better.No otra región del vino en Francia recibe a los visitantes con tanta sencillez y calidez. Visita bodegas de la zona, o simplemente disfrutar del vino del valle del