Cómo hacer azúcar Crystals

Paso 1 |

En primer lugar tendrá que verter el azúcar y el agua en la sartén.

Paso 2

En segundo lugar hay que hervir en la estufa y constantemente mezclar los dos ingredientes. Usted no quiere cocinar para largo o bien el sdsugar se convertirá en un caramelo. Aunque esto es muy fresco vamos por algo diferente.

Paso 3

En tercer lugar se agita la solución hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Usted quiere que se vea claro todo brillante con destellos de azúcar.

Si quiere usted puede añadir colorante alimentario o aromatizante tal como limón, strawberr, sandía, o cualquier cosa de esa naturaleza. Es posible que desee utilizar el extracto en lugar de un limón real, porque esto va a retrasar el proceso.

Paso 4

Establecer el bote de jarabe de azúcar en el refrigerador para que se enfríe. Usted quiere que el líquido sea alrededor de 50 ° F (un poco más fría que la temperatura ambiente).

El azúcar se vuelve menos soluble cuando se enfría, por lo escalofriante la mezcla se hacen por lo que hay menos posibilidades de disolver accidentalmente azúcar que está a punto de abrigo en su cadena.

Paso 5

preparar su cadena , usted debe utilizar el algodón, ya que no es tóxico. Ate la cuerda a un lápiz o cualquier cosa que se llevará a cabo en la parte superior de la copa. Y no tiene la cadena toque los lados o la parte inferior.

Paso 6

En lugar de todo lo que te va a matar, usted quiere que su cadena se lastrado así que yo prefere un salvavidas ni nada como eso. Nada de metal.

Paso 7

Si usted está utilizando la salvación o no, que desea "semilla" de la cadena con cristales para que el caramelo de roca se formará en la cadena en lugar de en el lados y el fondo de la jarra. Hay dos maneras fáciles de hacer esto. Uno es para amortiguar la cadena con un poco del jarabe que acaba de hacer y sumergir la cadena en azúcar.

Otra opción es empapar la cadena en el jarabe y luego colgar para secar, lo que hará que se formen cristales de forma natural (este método produce cristales de caramelo rock '' más gruesas).

Paso 8

Una vez que la solución se haya enfriado, se vierte en el frasco limpio. Suspender la cadena de cabeza de serie en el líquido. Ajuste el frasco en un lugar tranquilo. Usted puede cubrir el recipiente con una toalla de papel o un filtro de café para mantener la solución limpia.

Comprobar en sus cristales, pero no molestarlos