Cómo hacer Sabroso Eggnog
Navidad
La yema es una de las bebidas más tradicionales de la Navidad. Ya sea que usted está lanzando una fiesta o simplemente quieres pasar un buen sabroso ponche de huevo, sólo tiene que seguir unos sencillos pasos para tener gran rompope casero. Después de todo, es mucho mejor cuando lo haces en casa que cuando usted lo compra en la tienda.
- En una batidora oa mano, si lo prefiere, bata 6 yemas de huevo y la mitad de un taza o menos de azúcar. Puede agregar un poco más si te gusta el dulce ponche. Batir hasta que la mezcla se haya espesado.
- Poco a poco agregue un poco de whisky o bourbon. Usted puede agregar tanto o tan poco como usted prefiere, dependiendo de lo fuerte que te gusta el ponche de huevo sea. Asegúrese de que su vertido en su consumo de alcohol muy lentamente para evitar que su mezcla de huevo y azúcar caen a pedazos.
- Pon esto en la nevera. Usted querrá mantener en la nevera para enfriar. Si no tienes mucho tiempo para dejar que se enfríe en la nevera, lo puso en el congelador durante una media hora más o menos. Sólo ten cuidado para que no se congele.
- Una vez que su mezcla de huevo se enfría, añadir unas tres tazas de leche. Usted querrá evitar la leche baja en grasa para que su yema tiene la consistencia adecuada. Esta es la temporada de vacaciones, así que no te preocupes por el poco de extravagancia extra y utilizar toda leche!
- Agregue un poco de nuez moscada. Usted querrá poner alrededor de la mitad de una cucharadita o menos, dependiendo de sus preferencias específicas.
- Batir aproximadamente una taza de crema de leche hasta que espese.
Esto debe hacerse en un mezclador, ya que sería demasiado largo para hacer a mano.
- Batir seis claras de huevo hasta que esté suave y esponjosa. Usted puede hacer esto a mano o con batidora, dependiendo de su preferencia. Una vez que esto esté suave y esponjoso, doblarla en su mezcla de yema de huevo.
- Doblar en su crema de leche una vez que se espese. Luego espolvorear un poco de nuez moscada y la canela por encima. Servir frío.
