Es más que probable que en algún momento del tiempo o la otra, tienen que supervisar un evento que van desde una comida sencilla a un evento cultural o incluso una convención.
Aquí está una lista de comprobación simple de cómo hacerlo de una manera bien organizada.
1. Planee con anticipación, hasta el último detalle. Preparar todo con la mayor antelación posible.
2. Si usted va a cocinar usted mismo probar los platos de una vez antes de la mano. No experimentar con nuevos platos en el día de una gran fiesta.
Deja tiempo para relajarse y entretener a sus invitados correctamente.
3. Enviar invitaciones que incluyan su dirección y número de teléfono por lo que es más fácil para el de clientes para encontrar el lugar. Mencione el tipo de partido que será ejemplo Almuerzo buffet, cena, cócteles, Barbacoa, cumpleaños del niño, etc.
4. Mantenga cubiertos listos para un sentarse cena formal. Deben ser bastante pero no demasiado elaborada. Asegúrese de que los clientes tienen toda la vajilla y cubiertos disponibles para ellos es necesario.
5.
Mantenga la iluminación suave y sutil. No lleve en luces de discoteca duras y luces estroboscópicas o mantener la habitación muy poco iluminado Cater para el entretenimiento durante el partido, en función de la nada evento de música suave, a juegos de fiesta y el baile puede calificar. Para fiestas infantiles han envuelto atractivo regalos para premios para los juegos. También tienen un pequeño regalo simbólico para todos los niños para llevar a casa.
6.
Las bebidas pueden incluir aperitivos antes de la comida, incluyendo bebidas gaseosas, jugos de frutas, bebidas espirituosas basada como la ginebra, el vodka, el whisky, Campari, vermouth, Madeira, etc. El vino se sirve tradicionalmente durante la comida. Una pauta general es que la carne blanca y pescado se sirve con un vino de color rojo, mientras que las carnes rojas y de caza se sirven con un vino blanco.
7. Asegúrese de que tiene suficiente hielo para las bebidas. Una elección entre Brandy, Puerto o café se haga uso después de la comida.
8.
Coma lejos, pero no demasiado lejos, desde la cocina para que los alimentos se come caliente y no sirve frío hielo. Hacer pleno uso de aparadores y mesas auxiliares para salvar el desorden y trabajo de campo.
9. El menú de comida dependerá del tipo de fiesta que es. Si un cóctel luego tener aperitivos pesados. Si es una cena, menús convenci
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